发布时间:2025-04-27 点此:847次
巨细新闻客户端11月6日讯(YMG全媒体记者 王力 拍摄报导)深秋时节,鲜美烟台秋意正浓,海产品收成满满。11月6日清晨五点多钟,在烟台最大的海鲜批发商场——九田世界水产品批发商场里车来车往,批发商们早已在各自的货摊前摆满了各种海鲜,购货、送货、销货的人络绎不绝。
海鲜货摊上,牙片鱼、鲅鱼、刀鱼、对虾、梭子蟹、爬虾、鲳鱼、辫子鱼等分外显眼。种类多、货品新鲜、价格低,前来购买海货的姜老板说,自己是开饭馆的,一年四季都会来这儿买海鲜食材,跟货摊里店员们都很了解,夏天忙的时分,直接电话配送到店里,而这个时节店里顾客少,店里的活不忙,自己就来商场里进货,这样心中有数,回去也好定制价格。
“本地透活的爬虾,批发15元一斤,一筐30斤左右!”爬虾这么廉价了!记者闻声望去,只见一货摊前摆了五六箱爬虾,周围还摞了老高的空箱子,货摊前围了十几号人,几位市民正在垂头选择着爬虾。记者近前看到,爬虾都是活的,两位职工正在从货摊后边的大卡车的水箱里往外一筐一筐地转移爬虾,爬虾约有十八公分长,身上的小腿不停地活动着。老板介绍,爬虾是从海阳拉来的,共有7000多斤,还有一些长腿蛸,由于今日商场上的顾客少,惧怕时刻一长,爬虾缺氧死了卖不上价格,所以想着赶忙廉价卖完。记者又问:近期一向这个价格么?老板说:“那可不必定,这几天价格廉价,是由于这几气候候好,没有风,所以捕捉的数量多些。等过了这段时刻,气候一冷,风一大,出海捕捉的船只就停了,海鲜产品必定数量就削减,那时再买价格就贵了。”
秋冬时节的海鲜便是廉价,由于不是休渔期,野生海产品种类许多,也有饲养海货,并且现在很少有南边运来的。九田商场简直涵盖了绝大多数海产品,一位店肆老板说:“在这儿买不到的海鲜,烟台其他当地必定也买不到。”
除了常见的烟台本地海鲜之外,这儿还能看到国外进口龙虾、面包蟹、帝王蟹、象拔蚌等罕见的进口海鲜。
“这条野生牙片鱼5斤4两,卖40元一斤,这要在腊月份,最少卖到80元一斤,并且仍是冷冻的,”一位首要出售牙片鱼的老板说,“现在是冷季,来买海鲜的人少,但又是捕捉旺季,海产品数量又多,因而商场里的海鲜遍及价格都低”。
记者转了一圈发现,海鲜产品的确不少,不管是贝壳类的海蛎子、扇贝、海螺、飞蛤、鲍鱼,仍是虾类、鱼类,价格的确比以往都廉价,并且质量非常好,最廉价的要属小鲳鱼和小偏口了,小鲳鱼4元一斤,小偏口鱼5元一斤。
在九田商场快检中心,工作人员介绍,每天需求检测四十多个种类,近期通过对各类海产品的检测,达标率为99%。
立刻快入冬了,有经历的老烟台人都会趁着现在价格低、海鲜质量好的这段时刻里多买一些海鲜产品冰冻贮存,还有便是把新鲜的海产品晾晾干后再贮存。
责任编辑:伟业
审校:王蕾
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